Beatriz Rato rescató del escaezu la cultura'l maíz nel conceyu Xixón

La escritora xixonesa Beatriz Rato Rionda participó na Xunta d'Escritores Asturianos 2012 cola so aportación al estudiu de la cultura del maíz nel conceyu de Xixón. El so reciente llibru "El cultivu del maíz nel conceyu de Xixón" vieno a rescatar del escaezu toa una cultura antigua creada alrodiu del maíz, los maizales y les panoyes y que se taba perdiendo en Xixón yá que sólo remanecía nel ámbitu de los más vieyos del conceyu xixonés. El cultivu del maíz, la collecha, los enriestraos de panoyes nos horros, les esfoyazes comunales en xuntes vecinales, la fechura de la farina maíz, el pan de maíz, los tortos, la gastronomía y la cultura lliteraria creada alrodiu d'esti vexetal que llegó d'América y que s'incorporó con ésitu al clima y a la cultura asturiana hasta formar parte d'ella con estilu propiu. La palabra maíz provién del indiu-caribeñu y significa "sustentu de vida". En países como Méxicu o Guatemala inda sigue siendo la base de l'alimentación humana.

La escritora Beatriz Rato Rionda falónos del "Cultivu del maíz nel conceyu de Xixón" na Xunta d'Escritores Asturianos que tuvo llugar na Biblioteca del Campu San Francsico d'Uviéu el pasáu 5 de marzu. Beatriz Rato ye llienciada en Filoloxía Hespañola y llueu d'exercer dellos años como profesora anguañu ye funcionaria del Ministeriu de Xusticia. La so vocación lliteraria amosólola cola publicación de varios llibros en llingua asturiana: Vida cotidiana urbana n'Asturies, Recetes llambiones, El cultivu del maíz nel conceyu de Xixón, y llibros de lliteratura infantil como Apuros na playa o Hestories d'un bolígrafu.

El cultivu del maíz nel conceyu de Xixón, ye un llibru espublizáu hai un par d'años onde incorpora un trabayu de campu fechu nos pueblos onde llabradores xixoneses rellaten en primer persona les esperiencies directes nel cultivu del maíz y la gran importancia d'esti llabor na so vida diaria, nel ociu, trabayu, alimentación y cultura.